Traminer Aromatico D.O.C.
Details
van deze wijn
Naam producent: Pitars
Naam wijn: Traminer Aromatico D.O.C.
Gebied: Grave del Friuli
Druivensoort: 100% Traminer Aromatico
Unieke
Karakteristieken:
Een witte wijn met een lichtgele kleur en een mooie body. Deze Traminer is harmonieus in de mond, geurig en een intense aroma van rozen, artemisa en frisse, jonge bladeren.
over de
Productie
De most die uit de pulp wordt gehaald, door zacht knijpen, is gescheiden van de schillen voordat de fermentatie begint. De fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperatuur om de extractie te bevorderen van kleuren, van smaak en de groei en het behoud van het origineel aroma's van de druiven.
Passende
gerechten:
Deze Traminer Aromatico past zeer goed bij warme en koude voorgerechten, maar ook bij visgerechten; serveren op 10-12°C: Alcoholpercentage is 12,5%